फ़ूड डेस्क: मई का महीना चल रहा है और गर्मी अपने चरम पर पहुँचने के कोई कसर नहीं छोड़ रही है तो गर्मी से बचने के लिए गला तर करने के लिए कुछ न कुछ ख़ास ट्राई तो कर ही सकते हैं जिससे गर्मी में राहत का अहसास हो सके। उसी क्रम में आज आपको बताते हैं की गर्मी में खरबूजा शेक ड्रिंक ट्राई करें। इसे घर पर ही आसानी से बनाया जा सकता है। खरबूजा में पानी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है और यह आपके शरीर को हाइड्रेट करने का काम करता है।खरबूजे से अच्छा इम्यूनिटी बूस्टर भी आपको नहीं मिलेगा।
सामग्री
- 2 खरबूजे
- मुट्टीभर पुदीना की पत्तियां
- 2 बड़े चम्मच कंडेंस्ड मिल्क
- 3-4 आइस क्यूब्स
- जायफल पाउडर
- आपको जितने लोग के लिए ड्रिंक तैयार करना है उसके हिसाब से खरबूजा ले लें। सबसे पहले एक-एक करके इनका ऊपर का भाग हटाएं। खरबूजे के छिलके को यूं ही रहने दें। इसके बाद ऊपर से ही कम से कम 2 इंच काट लें। खरबूजे में इतना छेद हो कि उसमें शेक आसानी से जा सके और आप स्ट्रॉ भी डाल सकें। अब एक बड़े चम्मच की मदद से पहले खरबूजे के बीजों को निकाल लें। खरबूजा अच्छी तरह साफ करें और फिर इसके बाद उसे अंदर से खाली करें। उसका गूदा निकालकर एक अलग प्लेट या कटोरे में रख लें। एक ब्लेंडर में खरबूजे का गूदा, कंडेंस्ड मिल्क, जायफल का पाउडर, पुदीना और बर्फ के टुकड़े डालकर अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें। यह चीजें एक स्मूथ शेक में तैयार होनी चाहिए। इस तैयार शेक को खरबूजे के अंदर डालें और फैंसी स्ट्रॉ डालकर इसका मजा लें।
