नई दिल्ली। रोजमर्रा की व्यस्त ज़िंदगी में हमेशा हर कोई घर पे नहीं रह सकता। कहा जाता है घर बैठकर ज़िंदगी नहीं चलती एक अच्छी जोन्दगी जीने के लिए मेहनत करण पड़ता है और घर से बाहर भी जाना पड़ता है। तो हमें अपना खाना साथ ले जाना पड़ता है क्योंकि भूख लगने पर यूज़ खाया जा सके। बाहर का खाना अनहेल्दी होता है तो हम घर का बना खाना पाक करके ले जाते हैं। रोटी या पराठा पैक करने के लिए कौन सा पेपर इस्तेमाल करते हैं क्या भी एल्युमिनियम फॉइल या फिर बटर पेपर यूज करते हैं? अगर हां, तो आपको भी जान लेना चाहिए कि आपको खाना पैक करने के लिए इन दोनों में से किसे चूज करना चाहिए
बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी के टिफिन पैक करने के लिए ज्यादातर लोग एल्युमिनियम फॉइल या फिर बटर पेपर का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि इनमें से एक ऑप्शन आपकी सेहत के लिए कितना ज्यादा खतरनाक साबित हो सकता है? दरअसल, एक्सपर्ट्स खाना पैक करने के लिए एल्युमिनियम फॉइल का इस्तेमाल करने से बचने की सलाह देते हैं।क्योंकि एल्युमिनियम फॉइल और बटर पेपर में से किसे चुनने से आपकी सेहत पर बुरा असर नहीं पड़ेगा।
एल्युमिनियम फॉइल या फिर बटर पेपरकौन है बेहतर-
अगर आपको एल्युमिनियम फॉइल और बटर पेपर में से किसी एक ऑप्शन को चुनना पड़े, तो आपको बटर पेपर को चूज करना चाहिए। अगर इन दोनों की तुलना किया जाए, तो खाना पैक करने के लिए बटर पेपर की जगह एल्युमिनियम फॉइल का इस्तेमाल करना आपकी सेहत के लिए कई गुना नुकसानदायक साबित हो सकता है। इसलिए बेहतर यही है कि आप बटर पेपर से ही खाना पैक करें।
क्यों यूज नहीं करना चाहिए एल्युमिनियम फॉइल?
अगर आप एल्युमिनियम फॉइल से खाना पैक करते हैं तो सिल्वर फॉइल में मौजूद कण खाने में रिलीज हो सकते हैं। यही वजह है कि आपको गर्मागर्म खाने को या फिर विटामिन सी से भरपूर खाने की चीजों को एल्युमिनियम फॉइल में बिल्कुल भी रैप नहीं करना चाहिए। सिल्वर फॉइल खाने में मेल्ट होकर रिएक्ट कर सकता है जिसकी वजह से आपकी गट हेल्थ, ब्रेन हेल्थ और बोन हेल्थ पर बुरा असर पड़ सकता है।
बेहतर होगा बटर पेपर कटेंगे इस्तेमाल- आपकी जानकारी के लिए बता दें कि बटर पेपर को सेल्युलोज से बनाया जाता है। इस पेपर से खाना रैप कर न केवल आपके खाने में मौजूद एक्स्ट्रा ऑइल एब्जॉर्ब करता है बल्कि खाने में नमी को घुसने से भी रोकता है। इसके अलावा बटर पेपर एल्युमिनियम फॉइल से ज्यादा टेंपरेचर को झेल सकता है। यही वजह है कि बटर पेपर को एल्युमिनियम फॉइल से ज्यादा बेहतर माना जाता है।
